植物凝膠(jiao)（Phytagel）
●產(chan)品簡介：
Phytagel又名(ming)Gellan gum，Gelrite。是一種瓊脂的替代物(wu)，是細菌（假單(dan)孢菌Pseudomonas elodea）經(jing)過發(fa)酵生產(chan)的(de)，含有葡(pu)萄糖醛酸(suan)、鼠李糖和葡(pu)萄糖等物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)，具(ju)有無(wu)色(se)、透亮和高韌(ren)性的(de)特(te)點，是配制植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)組(zu)(zu)織(zhi)培(pei)養基和微生物(wu)(wu)(wu)(wu)培(pei)養基的(de)主(zhu)要成(cheng)分(fen)。由于(yu)其克服了(le)傳(chuan)統瓊(qiong)脂在植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)組(zu)(zu)織(zhi)培(pei)養中的(de)固(gu)有缺(que)陷為植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)學(xue)研究帶來了(le)一場新的(de)革命，已經(jing)成(cheng)為了(le)國際公認的(de)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)組(zu)(zu)培(pei)首選產(chan)品。
●常用工作濃度：
植(zhi)物培養基中(zhong)1.5-2.5g/L；微生物培養基中(zhong)10g/L。
●優點：
1. 高透明度：It offers clear solid medium after gelling due to a higher clarity than agar allowing easy observation inside the medium.
2. 用量更(geng)少(shao)：A smaller amount of gellan gum offers gel strength equal to agar.
3. 促進生長(chang)：It can accelerate growth rate of plant bodies.
●使用(yong)注意事(shi)項：
1. 植物凝膠不易溶解于冷水中，滅(mie)菌(jun)前請搖勻。
2. 植物凝膠的凝固程度主要與三個因素有關：
a 離(li)子(zi)強度(du)：Phytagel的凝固(gu)需要陽離子尤其是二(er)價陽離子的存在。一(yi)般植物培養基中(zhong)的鈣(gai)離子和鎂離子的濃(nong)度足以讓phytagel凝固(gu)。微生(sheng)物學研究(jiu)所用的低(di)鹽培養基中(zhong)為(wei)了使Phytagel凝固(gu)，通常需要另(ling)外加入鈣(gai)鹽、鎂鹽或使用高濃(nong)度的Phytagel。
b 培養基的pH值(zhi)：pH5.8是其(qi)凝固(gu)的(de)(de)最適pH值，pH低(di)于(yu)(yu)5.8不易凝固(gu)。由(you)于(yu)(yu)高壓滅菌(jun)會(hui)使(shi)培養(yang)基的(de)(de)pH降(jiang)低(di)0.3-0.5單(dan)位，因此(ci)滅菌(jun)前培養(yang)基的(de)(de)pH值要用MES和KOH調節到pH5.8，由(you)于(yu)(yu)MES的(de)(de)緩沖能力(li)，滅菌(jun)后不會(hui)使(shi)pH降(jiang)低(di)。建議MES 1升(sheng)培養(yang)基中加0.5克（終濃(nong)度為(wei)2.5 mM）
注：培養基中加入植物凝膠后，用KOH調節pH到5.8。避免先調節pH后加植物凝膠，因為植物凝膠會影響培養基的pH。
c 凝膠用量：一般說來，對大多數(shu)植物培養基來說，1升(sheng)培養基中(zhong)凝(ning)膠(jiao)用(yong)(yong)量(liang)(liang)3g（0.3％）足矣。特殊要求請適當(dang)調(diao)整凝(ning)膠(jiao)用(yong)(yong)量(liang)(liang)。
附錄：植物凝(ning)膠(jiao)與瓊脂使用對比(bi)
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[Ca2+]
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[Mg2+]
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Phytagel
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Agar
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pH
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MS培養基
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2.99mM
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1.50mM
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0.3％
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1%
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5.8
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1/2 MS培(pei)養基(ji)
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1.495mM
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0.75mM
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0.6％
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1％
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5.8
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細菌培(pei)養
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-
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-
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1％
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1.5％
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-
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Reference：
1 Genes involved in cytokinin signal transduction. Kakimoto T. J. Plant. Res. 1998，Vol. 111, 2，261-265.